Chất Phá bọt trong lên men thực phẩm.

Chất Phá bọt trong lên men thực phẩm.
Chất Phá bọt trong lên men thực phẩm.

Khử bọt này trong quá trình lên men được thiết kế đặc biệt để loại bỏ bọt lên men sinh học. Nó sẽ tự động phục hồi trạng thái nhũ hóa sau khi khử trùng ở nhiệt độ cao, và sẽ không tách nước và dầu trong chất lỏng lên men, cũng không gây ra sự khử nhũ tương.